Рыба щука: где обитает, внешний вид, внутреннее строение, виды

Внешнее описание рыбы. Какие бывают разновидности щук? Места обитания рыбы. Рацион питания щуки. Процесс размножения. Рекомендации о поимке крупной рыбы. Полезные свойства щуки. Интересные факты.

Содержание
  1. Щука обыкновенная: описание рыбы и ее характеристика
  2. К какому семейству, классу, группе и отряду относится
  3. Особенности строения и окраска тела
  4. Глаза: как она видит под водой и какой цвет любит
  5. Чувствует ли запахи и какие любит
  6. Как устроена пасть
  7. Зубы хищницы и их смена
  8. Есть ли у щуки пузырь
  9. Как устроена кровеносная система хищника
  10. Общий рейтинг (0)
  11. Закрепленные
  12. Понравившиеся
  13. Где обитает
  14. Разновидности щуки
  15. Панцирная щука
  16. Черная
  17. Чукотские, амурские и северные щуки
  18. Маскинонг
  19. Морская щука
  20. Щука с рогами
  21. Реликтовая щука
  22. Травянка
  23. Кефалеобразная
  24. Глубинная
  25. Африканская щука
  26. Леопардовая
  27. Американская
  28. Миссисипский панцирник
  29. Образ жизни щуки
  30. Места обитания и время активности
  31. Где водится осенью и где зимует
  32. Рыболовный календарь
  33. Чем питается
  34. Почему на щуке бывают пиявки
  35. Предпочитаемые места обитания
  36. Почему называют пресноводной акулой
  37. Какую максимальную скорость развивает
  38. Чем питаются щуки
  39. Сколько живут щуки и до каких размеров вырастают
  40. Как определить возраст щуки
  41. Чем питается щука?
  42. Факты о щуке
  43. Естественные враги
  44. Как атакует щука в воде
  45. Почему щуку называют пресноводной акулой
  46. Что будет, если щуку запустить к пираньям
  47. Опасен ли укус щуки, бывали ли нападения на человека
  48. Размножение и потомство
  49. Как отличить самца от самки
  50. Сколько раз в год происходит нерест и в какое время
  51. Как выглядит малек щуки и как называется
  52. Сколько лет живет
  53. Как определить возраст по весу и размеру
  54. Естественные враги
  55. Враги щук в природе
  56. Польза и пищевая ценность продукта
  57. Способы ловли щуки
  58. Любительские и браконьерские снасти
  59. Нетрадиционные способы ловли
  60. Фото рыбы щука
  61. Источники
  62. Занимаются ли разведением и выращиванием щуки?
  63. Польза и вред щуки для человека
  64. Чем полезны мясо и печень для человека
  65. Есть ли в щуке описторхоз, солитер или другие паразиты
  66. Почему щука бывает сопливая
  67. Как убрать запах тины

Щука обыкновенная: описание рыбы и ее характеристика

Щука обыкновенная (Esox lucius) водится во всех пресных водах Европы, Азии и Америки. Питается зубастый хищник рыбой, но не брезгует также птицами и змеями. Любит прибрежную зону, заросли, а также непроточную или слабопроточную воду. Нужно, чтобы кислотность водоема была не менее рН-4,75.

К какому семейству, классу, группе и отряду относится

Щука относится к семейству щуковых, классу лучепёрых рыб, типу хордовых и отряду щукообразных.

Особенности строения и окраска тела

Щука обыкновенная — самый многочисленный представитель щучьего рода. Длина 1,5 и даже 2 метра, средний вес 8 кг (максимум 33 кг, но это уже нонсенс). Цвет меняется в зависимости от среды пребывания (в темных водах рыба может темнеть, в светлых выглядеть буроватой, серо-зеленоватой).

Для обыкновенной щуки характерны:

  • приплюснутая голова;
  • большой разрез пасти;
  • белое брюшко с черными крапинками;
  • черноватая спинка и серые бока с пятнами.

Щука отличается прогонистой формой. Тело напоминает вытянутую стрелу. По бокам могут быть поперечные полоски, а также крупные бурые или оливковые пятнышки. Плавники парные и имеют характерный оранжевый оттенок.

Пятна играют роль камуфляжа, помогая оставаться практически невидимой в воде, особенно там, где есть растительность или много тени.

Хищник отличается полной зубной системой и мелкими крепко сидящими чешуйками. Есть добавочные жабры, но они почти невидимы.

Глаза: как она видит под водой и какой цвет любит

Щука не видит своего хвоста и всего, что находится за ним. Она также не может видеть под и над собой. При этом глаза у нее большие, и она способна пристально следить за добычей.

Справа и слева, а главное — прямо перед собой, хищник видит довольно хорошо. Для привлечения щуки рыбаки выбирают в солнечные дни наживку с тусклой окраской, в пасмурную — с яркой.

Чем мутнее вода, тем темнее должна быть приманка. Хищник любит серебро, бронзу, яркие (оранжевые, зеленые, желтые, красные) расцветки. Обычно чередуют провоцирующие оттенки в сочетании с нейтральными или черными.

Чувствует ли запахи и какие любит

Щука способна чувствовать запахи и очень любит аромат креветок, селедки, аниса и даже чеснока. Реагирует преимущественно на кровь, рыбьи потроха. Для приманивания используют и специальные ароматизаторы (натуральные или химические).

Применяют аттрактанты вместе с прикормкой или приманкой. Эти средства выпускают в виде геля, спрея, сиропа или пасты. Щука любит только натуральные запахи, на химию она практически не реагирует.

Как устроена пасть

У щуки большой рот для захвата пищи. Ей приходится задействовать больше усилий челюстных мышц, поэтому зубы острые и устроены так, что рыба способна сразу схватить и крепко держать свою добычу.

Пасть щуки

На нижней челюсти расположены разные по размерам клыки: в начале крупнее, в конце поменьше, впереди расположены мелкие зубы. В верхней челюсти они устроены так, что могут изменять свое положение.

Зубы хищницы и их смена

Для щук характерна смена зубов: внутренняя поверхность челюсти покрыта мягкой тканью, под ней расположены ряды из 2−4 замещающих резцов, которые примыкают сзади к каждому действующему зубу, образуя единую группу.

Щука не жует свою добычу: зубами она лишь хватает жертву и удерживает ее. Процесс смены затупившихся зубов у хищника протекает непрерывно.

Есть ли у щуки пузырь

Плавательный пузырь помогает хищнику погружаться на большую глубину. В наполненном пузыре щуки обычно 19% кислорода, остальное составляет азот, углекислый газ. Орган растяжим и развивается из передней кишки. Он остается у большинства пресноводных рыб в течение всей жизни.

Плавательный пузырь имеет прямую связь с кишечником. Именно благодаря ему рыба буквально парит в глубине, не прикладывая к этому каких-нибудь усилий. Он помогает набирать и выпускать воздух, создавая вентиляцию в пищеводе.

Как устроена кровеносная система хищника

У щуки, как и у многих других рыб, замкнутая кровеносная система. Кровь выходит из сердца по артериям, а поступает с венами. Из предсердия кровь выталкивается в желудочек, а из него — в крупную артерию — брюшную аорту, которая направляется к жабрам.

Кровеносная система рыб

Здесь кровь освобождается от углекислого газа и насыщается кислородом. Артериальная жидкость собирается в спинную аорту, которая разветвляется в различных органах на капилляры. Кровь непрерывно циркулирует по одному замкнутому кругу кровообращения.

Общий рейтинг (0)

0 до 5 звезд

Закрепленные

Понравившиеся

Где обитает

Щука живет практически во всех пресных водоёмах Европы, Азии и Северной Америки. Встречается в различных реках (от маленьких до крупных), озёрах, прудах и водохранилищах, иногда можно встретить даже в болотах. Предпочтительные места стоянки пятнистой – пойменные озера, русла и заливы рек.

как выглядит щука и где она обитает

Может находиться в различных местах водоема. В озерах или прудах предпочитает располагаться в неглубоких местах, заросших водорослями или прятаться под корягами и тенью деревьев, не любит открытые пространства. В реках живет как на глубине (сюда уплывают в основном крупные особи), так у прибрежных зарослей. В водохранилищах также предпочитает мелководье с обильной растительностью, чаще всего это устья впадающих рек или возвышенности.

Хищница любит погреться на солнышке и в теплые, ясные деньки приплывает погреться к берегу, она выставляет свою спину на поверхность и становится неподвижной. Если её спугнуть, рыба с громким всплеском уйдет на глубину.

Рыба щука нечасто меняет «место жительства» и ведет оседлый образ жизни. Но во время охоты может долго высматривать добычу и передвигаться за ней на приличные расстояния.

Хищницу нельзя встретить в реках с быстрым течением (в горных), так как в таких реках она не сможет устроить засаду для добычи. Рыба щука также не встречается в мелких озёрах, полностью замерзающих в зимнее время года, так как рыбе необходимо обилие кислорода. Любители зимней рыбалке, в какой-то мере заботятся о щучьей популяции, проделывая полыньи.

Разновидности щуки

Существует множество разновидностей хищника: панцирная, черная, реликтовая, леопардовая, американская и другие. Каждый вид имеет свои особенности.

Панцирная щука

Панцирная щука или гаспар довольно большая по размеру — от 88 см до 2 м и более (некоторые особи могут достигать и 3 м). У нее более длинное рыло и небольшие грушевидные жаберные тычинки. Обитает в водоемах Северной и Центральной Америки. Известны такие виды, как пятнистая панцирная щука, флоридский, тупорылый и длиннорылый панцирники.

Свое название рыба получила из-за твердого панциря в виде ромбовидной чешуи. Внутри первого слоя костное основание, а снаружи — слой ганоина, своеобразной эмали.

Хорошо ловится на натуральные приманки круглый год, особенно в начале весны. Эта разновидность щуки способна сбиваться в небольшие стаи. Питается преимущественно мелкой рыбешкой, причем зачастую больной или ослабленной.

Цвет хищника зеленовато-серебристый с характерными пятнами, расположенными по всему телу, включая плавники и хвост.

Панцирная щука

Черная

Черная щука или Esox niger обитает в озерах и реках Северной Америки. Выбирает водоемы с температурой 10°-20°С. Рыбе нужны преимущественно пресноводные места с глубиной до 6 м. Питается ракообразными, мелкой рыбешкой, змеями и млекопитающими.

Как и ее российский родственник, черная американская щука может быть небольшой длины — до 40 см. Вес может достигать 1,2−4,25 кг. Тело хищника сильно сплюснуто в задней части. Голова — большая и сплющенная с длинной мордой и выступающими зубами.

На боках есть характерные полосы, как и у обыкновенной щуки. Несмотря на свое название, черная хищница преимущественно зеленовато-желтого цвета, но под каждым глазом у нее заметна темная полоска.

Питается мелкой рыбой. На глазах часто бывают бельма, потому что щука слепая. Это не мешает хищнику выживать в водной среде, поскольку он чувствует приближение добычи по колебанию окружающей воды.

Черная щука

Чукотские, амурские и северные щуки

Эти виды обитают преимущественно в пресных водах на Востоке России (в бассейне Амура, на Сахалине, Уссури, Сунгари, Тугур, Уда, озеро Ханка и пр.). У хищника более мелкая чешуя, чем у щуки обыкновенной. Цвет: серебристый или зеленоватый, спинка темная.

Есть характерные черные пятна на плавниках либо косые поперечные полосы. Рыбы бывают очень тяжелыми — до 20 кг. Но максимальная длина туловища обычно не превышает 1,1 м. За приличный вес щуку еще часто называют трофейной.

Маскинонг

Маскинонг или Esox masquinongy — самый крупный вид семейства щуковых. Обитает в водах Северной Америки, преимущественно озерах и заливах рек со слабым течением. Длина маскинонга около 1,8 м. Масса может достигать 32−45 кг. Рыба живет до 30 лет, любит одиночный образ жизни.

Самки становятся половозрелыми на пятом году жизни и откладывают от 60 до 100 тысяч желтоватых липких икринок диаметром около 3 мм. Питается рыба себе подобными в том числе довольно крупными особями. На маскинонга рыбачат ранней осенью: с сентября до середины октября.

Морская щука

Эту рыбу еще называют баракудой — настолько она агрессивна. Нападает из засады, используя острые зубы и удар всем телом. Питается креветками, мелкой рыбой, кальмарами. Максимальная длина — 2 м. Может напасть на человека. Обитает в самых разных местах, в том числе в прибрежных зонах восточной части Атлантики.

Морская щука

Любит находиться у дна над скалистыми грунтами, больших скоплений не образует. Встречается на глубине от 100 до 1000 м. Тело вытянутое, а голова длинная с подбородочным усиком и закругленным плавником.

Спина и голова красновато-коричневого цвета, бока несколько светлее, окраска брюха от жёлтого до белого цвета. Задние части спинных, анального и хвостового плавников чёрные со светлым краем.

Она также съедобна, как и щука обыкновенная, поэтому ее промысел ведётся донными тралами, жаберными сетями и ярусами. В мировом реестре морских видов она значится как мольва (Molva molva).

Если есть аллергия на морепродукты, лучше не употреблять морскую щуку в пищу. Но для всех остальных ее мясо — кладезь витаминов и полезных веществ. В частности, у мольвы присутствует весь набор витаминов группы В, а также магний, кальций и калий.

По своему вкусу щука напоминает мясо трески, но считается более сухим. Прекрасно подойдет для любых блюд, включая ресторанные деликатесы.

Щука с рогами

Щука-дракон встречается довольно редко. В основном в реках Сибири. От остальных рыб она отличается рогами на голове и более твердой чешуей. Вес может достигать 7−14 кг и более. Встретить такую рыбу крайне сложно.

Реликтовая щука

Щука — одна из самых древних рыб на земле. Тело реликтовой обитательницы глубин, которая сохранилась до сих пор, покрыто не чешуей, а панцирем. Длина такого хищника может достигать 3 м. Вес монстра до 150 кг.

Реликтовая щука

Реликтовую хищницу можно встретить в водоемах Северной и Центральной Америки. Любит также субтропические реки и озёра с температурой воды +10…+20 °C. Продолжительность жизни столь древних представительниц рода щуковых — от 18 до 36 лет.

Травянка

Щука-травянка обитает у самого берега в прибрежной растительности. Весит до 2−10 кг. Питается мальками, насекомыми. Менее всего активна в период зноя. По своему внешнему виду похожа на обычную щуку, но более зеленая и худая.

Травянку активно ловят с середины мая по конец августа. Для ловли ищут не мелководье, а заросли травы на глубине от 1 до 1,5 м, а то и 2−3 м. Травянка может встретиться рядом с травяными островами на глубокой протоке, в камышовых зарослях в местах слияния проток.

Щука-травянка

Кефалеобразная

Кефалеобразная щука относится к морским видам. Может достигать длины до 3 м, но обычно ее размеры не превышают 1 м. Молодые экземпляры любят придерживаться лагун или отмелей, в то время как взрослые особи, превышающие 8−10 кг, нередко встречаются в открытом море. Обитает кефалеобразная рыба в тропических и субтропических морях.

Хищник отличается мощной и хорошо развитой, достаточно крупной нижней челюстью. Морская рыба такая же опасная хищница, как и щука обыкновенная. Ее тело покрывает очень мелкая и довольно плотная чешуя серебристого цвета с полосками на боках.

Рыба способна развивать скорость до 42−43 км/ч. Питается анчоусами, кефалью, ставридой, кальмарами, рачками и креветками.

Глубинная

Глубинные рыбы отличаются большим весом (не менее 7−14 кг). Обитают на разной глубине, в том числе около 8−10 м. Любят места с небольшим течением, крупные коряги, бревна, глубоководные камни. Ловить лучше всего с лодки.

Вываживание такой большой рыбы может потребовать не менее получаса.

Живут хищники поодиночке в своих ямах.

Глубинная щука

Африканская щука

Африканская щука, Kafue pike (Hepsetus odoe) размером не более 70 см с весом до 4 кг. У рыбы зеленовато-оливковый окрас с серебристыми блестками и темным сотовидным рисунком по рельефной чешуе. Хвост двухлопастный с глубоким вырезом.

Хищник любит тихие заводи, поймы. Питается преимущественно мелкой рыбой. Обитает в Конго и других африканских реках.

Леопардовая

Леопардовая щука встречается довольно редко. В основном такой необычный окрас встречается у амурского хищника. Может достигать более метра, при очень большом весе (до 20 кг). Чешуя мелкая и серебристая.

Пятна черно-бурые, хаотично разбросанные по всему телу, начиная от головы и заканчивая хвостовой частью.

Американская

Esox americanus или американская щука — вид хищника, живущий в реке Миссисипи и других водоемах Мексиканского залива. Из-за характерного окраса плавников ее часто называют красноперой. Любит запруженные участки рек с сильно развитой растительностью.

Внешне она отличается более коротким рылом, небольшими размерами (до 40 см). Существует также подвид американской щуки — южная травяная. Они не набирают более килограмма веса и отличаются небольшими размерами. Плавники не имеют оранжевой раскраски.

Американская щука

Миссисипский панцирник

Atractosteus spatula или аллигаторовая щука — один из видов крупных рыб в США. Водится в основном в пресной воде, но встречается также в солёных водоёмах, солончаковых болотах. Зубы игловидные, пасть большая.

Длина панцирника может достигать 3 м при весе свыше 130 кг. Считается, что панцирник появился на планете больше 100 миллионов лет назад во времена мезозойской эры. Икра этой рыбы ядовита, а мясо панцирняка употребляют в пищу крайне редко.

Образ жизни щуки

Щука — одиночка. Она любит плавать в покрытых тиной озерах, в реках с быстрым и средним течением. Предпочитает тишину, поваленные деревья, камни, ямы, неглубокие места с зарослями тростника и другой растительности.

Охотится очень разумно — выжидая в засаде в зарослях травы или других незаметных местах. Увидев жертву, хищник рывком нападает на нее и кусает.

Места обитания и время активности

Ареал щуки — очень большой. Она обитает в Европе, Азии, Америке, Северном Ледовитом океане, северных морях. Обычно хищник крутится в прибрежной зоне, не любит быстрое течение, мель, ледяную воду, поэтому в горных реках щука никогда не водится.

Рыба активна ранним утром и ближе к вечеру, летом — в 4−5 утра, когда щука устраивает засаду на мелкую рыбешку. Днем поклевка полностью прекращается. На охоту можно возвращаться только после шести — семи вечера. После 11 ночи поклевка вновь отменяется.

Где водится осенью и где зимует

Осенью хищник начинает активно охотиться и отъедаться. Перед становлением льда наблюдается самый настоящий жор щуки, который называют «предзимним». Уже появляются первые забереги, а ловля по открытой воде становится по-настоящему трофейной.

Осенью щука часто проводит время под корягами и островками с камышом.

Зимует щука, не впадая в анабиоз. Она продолжает охотиться и отъедаться. Ее активность и агрессивность реакций немного снижена. У каждого хищника свой одиночный маршрут.

Встретить в зимний период щуку можно у границ тростниковых зарослей и среди растительности. Самый большой клев выпадает на первый мороз и период становления льда, когда рыба снижает свою активность и прожорливость.

Рыболовный календарь

На щуку охотятся весь год, но наиболее удачно в конце осени. В это время хищник проявляет активность и реагирует на крупные приманки. Зимой рыба в основном плавает над ямами, где может зависать ее добыча. Весной у нее нерест.

С конца февраля по начало марта рыба движется к месту, где сможет отложить икру. В основном это заливы, защищенные растительностью. С потеплением хищник уже активно перемещается по всей реке.

В жару уходит на глубину и в прохладные ямы, любит затененные заросли камыша. Охотится хищник в этот период в основном вечером или утром. «Щучий» сезон начинается летом, когда опытный рыболов может поймать ее буквально на любые приманки.

Чем питается

Щука выживает в основном за счет поедания рыбы (плотва, карась, окунь, пескарь, бычок и пр.). Но в меню также могут быть змеи, мелкие птицы (например, утята), насекомые, черви, пиявки, мыши и даже кроты. В желудках щуки находили также затянутых белок и куликов, которые, видимо, спускались на водопой. Меню щуки зависит от времени года.

В зимний период она любит питаться рыбой, летом предпочитает плотву, уклейку, крупный горчак, лягушек. Весной щуку можно поймать даже на небольшого живца, но осенью наживка должна быть более крупной.

Почему на щуке бывают пиявки

Иногда хищника, который становится малоподвижным, облепляют пиявки. Вредного в них немного, просто перед приготовлением рыбы их нужно снять и выбросить. После этого щуку можно подвергать термической обработке или солить.

Предпочитаемые места обитания

участки обитания щуки в водоеме

Особенности поведения и предпочитаемые места дислокации у щук, обитающих в крупных реках, озерах, водохранилищах и небольших водоемах в целом схожи.

Молодые щуки (травянки) предпочитают держаться в прибрежной полосе. В зарослях растений, скоплении коряг и иных участках с множеством укрытий. С возрастом крупная рыба начинает уходить на более глубокие места, держаться ям, омутов, периодически выходя на кормежку к берегу, на бровки, к местам впадения ручьев, речушек. Такие выхода чаще приурочены к утренним и вечерним зорькам, ночному времени суток.

В реках с течением предпочитает относительно тихие участки с медленным течением, где есть возможность укрыться — коряги, валуны, россыпи скальника, подводная растительность.

Вблизи перекатов, самых глубоких местах, около устья впадающих речушек держатся как правило самые крупные особи. Рыба среднего и мелкого размера тяготеет к береговой линии.

речной коряжник

заросли травы на течении

обратные струи и спокойное течение реки

прибрежные заросли растительности

В литературе порой говорится, что щука — рыба территориальная. У ихтиологов, изучающих поведение этой хищницы, данные и мнения разнятся. Одни придерживаются такой постановки, другие полностью опровергают наличие территориальной зависимости.

Не знаю, насколько я буду прав в своих суждениях, но считаю, что щука не имеет четкие охраняемые границы обитания. Ее поведение складывается из возможностей занять наиболее комфортные и перспективные места для охоты. Лучшие участки занимает сильная и большая рыба, а рядом, несколько в худших условиях находятся щуки помельче. Как только лучшая коряга освобождается (поймал рыболов, съели), то его занимает очередной хищник с высоким статусом. Который, кстати, может быть из той группы, что находилась рядом, либо какой-то кочующий по водоему.

Почему называют пресноводной акулой

Это пресноводная рыба, обитает в пресных водоемах, но может встречаться в опреснённых заливах морей. Из-за своего строения не может выжить в соленых водах, так как просто не выживет при обилии соли.

Щуку часто сравнивают с морской акулой, и неслучайно! Две рыбы имеют схожий образ жизни: они обе хищницы, обе обладают зубастой и мощной челюстью. Щука, как и акула готова съедать все на своем пути. Также это один из самых крупных пресноводных хищников, обычно она вырастает до 1 метра и весить около 20 килограмм. Были случаи, когда человеку удавалось выловить и двухкилограммовых красавиц, такой улов сразу запечатлеют на фото. Больше щуки в наших широтах бывает только сом.

Какую максимальную скорость развивает

Щука — один из главных хищников в пресных водах. Главное её преимущество перед добычей — скорость. Определить её точную скорость в воде трудно, так она зависит от размера рыбы. Молодая щучка размером не более 17 см способна развить скорость около 2 м/с или 7 км/ч(максимальная скорость в виде рывка с места). При размере рыбы от 20 до 30 см скорость будет около 1,7 м/с. Особи в 40 см развивают скорость – 3 м/с. Это высокая скорость, но и не 300 км/ч, как считают некоторые люди.

А нужна ли хищнице большая скорость? Щука в воде атакует всегда с небольших дистанций, скорость 2 м/с делает возможным поймать жертву меньше чем за секунду. Способна ли добыча за такой короткий период среагировать и убежать? Максимальная скорость окуня составляет 1,7 м/с, а плотвы 1,3 м/с. Факт, от хищницы жертва не успеет «убежать», это самая быстрая речная рыба.

маскировочный окрас щуки

Чем питаются щуки

В целом жизнь щуки пассивная и малоподвижная. Она часто залегает в зарослях прибрежных растений, маскируясь среди них, и выжидает добычу. Затем резким броском хватает «обед» и благополучно прячется снова, неподвижно замирая.

Ловля щуки на блеснуЛовля щуки на блесну

Питание щуки определяет случай. В общем, она лакомится мелкой рыбой и другими представителями ихтиофауны: жабами, лягушками, утятами. Но в списке любимых блюд у нее караси, корюшка, окуни, плотва, ерши, лещи. Более того, щуки крупных размеров каннибалы и не прочь полакомиться сородичем меньшего размера.

В Канадских горах есть озера, которые населяют только щуки, так вот, там большие особи съедают свое же потомство. Спросите, чем же питаться малышам? Обычно они едят водяных насекомых и их личинок.

Сколько живут щуки и до каких размеров вырастают

Гигантская трофейная щука

Продолжительность жизни щуки в первую очередь определяется условиями обитания. При достаточном количестве корма и насыщении кислородом водоема некоторые виды хищника доживают до 30 лет и более.

Как определить возраст щуки

Определить, сколько лет живет щука, можно двумя способами: по длине и весу особи и по чешуе. Ниже представлена таблица веса, длины и возраста щуки:

Возраст, лет Длина, см Вес, кг
1 25 0,1
2 35 0,3
3 48 0,7
4 54 0,9
5 61 1,1
10 78 1,9
15 88 4,8
20 96 6,9
25 118 14,8
30 124 18,2

Полученный по таблице результат считается приблизительным, так как на размеры тела могут влиять условия среды обитания. Более точным методом считается расчет возраста по чешуйкам. Известно, что чешуя щуки это образование, состоящее из верхнего прозрачного покровного слоя и костистой основы, усиленной хрящевыми волокнами. По мере взросления рыбы происходит рост чешуи с образованием так называемых колец прироста. Подсчет количества колец позволит определить возраст рыбы наиболее точно.

Чем питается щука?

Фото: Щука в воде

Фото: Щука в воде

Обычные часы кормления щуки – ранее утро и вечер, днем хищница занимается перевариванием, отдыхая в укромном местечке. Жор у щуки случается трижды за год, тогда она питается круглые сутки. Первый жор бывает перед нерестом (обычно в марте-апреле), второй наступает после нереста (в мае-июне), а третий бывает в августе-сентябре, иногда и октябре.

В меню заядлой острозубой хищницы огромное количество разнообразной рыбы, щука питается:

  • плотвичками;
  • окунями;
  • ершами;
  • подлещиками;
  • густерой;
  • бычками;
  • пескарями;
  • гольцами;
  • щукой.

Не стоит удивляться тому, что это хищная рыба с удовольствием поедает своих сородичей. В щучьей среде процветает каннибализм, так более крупная особь с удовольствием поедает мелкую щучку, поэтому эти рыбы и держатся поодиночке, живут обособленно друг от друга. Весной или в самом начале лета щука может лакомиться и лягушками, и раками, находящимися в процессе линьки.

Имеют место быть случаи, когда щука ловила и утягивала под воду небольших утят, крыс, белок, мышей, куликов, переплывающих реку.

Крупногабаритные особи щуки могут совершать нападения на уток, это чаще происходит, когда птицы линяют и не могут взмыть в воздух. Так же, крупные хищницы успешно ловят рыбу, размеры которых составляют половину самой зубастой охотницы или даже чуть больше. Ученые, изучающие щучий рацион, установили, что меню щуки среднего размера состоит в основном из рыбы, которая никакой ценности не представляет и является многочисленной, поэтому щука очень важна для многих рыбных хозяйств, ведь она предотвращает зарыбливание водоемов.

Факты о щуке

Помимо специфичного внешнего вида, щука имеет множество других отличий.

Естественные враги

Щука сама хищник и врагов у нее немного. Исключение составляют выдры и орланы, которые иногда на нее охотятся и весьма успешно. В южных регионах на щуку может напасть сом.

На малых по размеру представителей охотится также окунь, ротан, крупный судак. Уничтожает щуку и человек, для которого она представляет настоящий трофей.

Как атакует щука в воде

Щука атакует жертву стремительно, сделав 1 или 2 укуса челюстями. Попав в рот хищнику, мелкая рыба практически обречена на смерть, поскольку ее зубы буквально режут, как бритва. Заглотнув наживку, щука тянет ее в укрытие, поэтому сразу вытягивать хищника нельзя.

Спустя какое-то время, щука попытается перевернуть живца и заглотить (примерно через 15 секунд после предпринятой атаки).

Почему щуку называют пресноводной акулой

За агрессивность и прожорливость щуку иногда называют пресноводной акулой. У хищников много общего: оба любят одиночное плаванье и питаются мелкой рыбой, креветками и ракообразными. На человека не нападают, но ведут себя агрессивно.

Срок проживания акулы достигает 30 лет, а щуки в большинстве случаев из-за загрязненности рек и водоемов живут гораздо меньше (до 7 лет). Есть и разница в размерах — акулы намного больше гигантской щуки.

Что будет, если щуку запустить к пираньям

На такие эксперименты иногда пускаются подростки ради интересного видео на youtube. Проблема в том, что пираньи живут в другой среде, нежели пресноводные щуки и, попав не в свою среду, зубастый хищник сразу погибает.

Опасен ли укус щуки, бывали ли нападения на человека

Щука может укусить рыбака. Такие случаи бывали и неоднократно. Укус рыбы может быть опасен, поскольку зубы у хищника очень острые и подвижные. Желательно всегда иметь при себе пластырь, зеленку или йод, чтобы обработать место укуса.

Лезть в пасть к рыбе стоит, только используя зевник, чтобы она не успела сомкнуть пасть и поранить руку.

Размножение и потомство

Щука активно размножается. Плодовитость хищника составляет до 200 тыс. икринок 3 мм в диаметре. Идеальной глубиной для выметывания икры может быть от 0,5 до 1 м в местах с негустыми зарослями водорослей. Нерестясь, самка мечет икру, а несколько самцов, следуя за ней, поливают ее молочком.

Икринки крепятся к растениям, а потом опадают и ложатся на дно водоема. Для развития мальков требуется 8−14 суток. Сначала в их рацион входят мелкие рачки, позже — мальки других рыб. Половая зрелость щук наступает в 2−4 года.

Речная щука, спустя 2 недели после нереста, делает вылазки на быструю воду к неглубоким перекатам. Совершая забросы на мелководье необходимо сразу подматывать леску в заданном темпе, чтобы насадка не засорялась растительным мусором.

Успех ловли с «грязным» живцом существенно падает. Основной трофей в период весеннего щучьего пиршества — особи до 2 кг. Крупные попадаются реже, чем в августе и сентябре.

Как отличить самца от самки

Самец от самки отличается по виду мочеполового отверстия. У мужских особей оно выглядит как продолговатая щель, а у самочек — как углубление. Самцы щуки меньше размером, и тело более прогонистое, чем у самок.

Сколько раз в год происходит нерест и в какое время

Время нереста — весна (с начала марта и до мая). Способность к воспроизведению наступает к 2−3 годам, когда длина тела достигает 30−35 см. Нереститься при достаточно низкой температуре (4−6 ⁰C).

На подходах к нерестилищам на глубине 0,5−1 метра образуются скопления рыб, и вокруг одной самки обычно находится несколько самцов.

Ловить щуку не разрешается в период нереста с 1 марта по 15−25 апреля. В Беларуси рыба мечет икру еще раньше — в самом начале марте. Сроки и время нереста зависят от климата и региона обитания рыбы.

Чем теплее вода, тем быстрее происходит процесс. Оптимальная температура воды для нереста щуки — 5−7 градусов.

Группа, состоящая из одной самки и нескольких самцов, постоянно перемещается по нерестилищу. Часто случается, что в тех водоемах, где происходят сбросы сточных вод, икра погибает.

После нереста щука восстанавливается примерно неделю, активно поглощая пищу. Для восстановления сил ей требуется активно питаться. Именно в этот период можно вести активную охоту на хищника, поскольку он готов хватать любые приманки.

Жор после нереста приходится на конец апреля-май. Этот период считается у рыболовов самым удачным для охоты на хищника.

Но в период самого нереста отлов запрещен. Нарушение запрета приведет к выплате солидного штрафа (до 300 тыс. рублей). Запрет вводится специально, чтобы не происходило ограничение популяции этой ценной рыбы.

Как выглядит малек щуки и как называется

Малек щуки или «щуренок» поначалу носит зеленый окрас и выглядит как маленькие родители. Но уже через год щурята становятся серого цвета с характерными пятнами на туловище. Для детей щуки характерен размер до 20 см и вес до 1 кг. Ловят их с августа до глубокой осени.

Малек щуки

Сколько лет живет

Щука живет в среднем 7 лет. Максимальный возраст щуки в промысловых уловах не превышает 20 лет. В СМИ есть сведения также о поимке 33-летней щуки.

Как определить возраст по весу и размеру

Обычно возраст щуки определяется по годовым кольцам на чешуе. Точно определить возраст можно, лишь препарируя голову щуки и исследуя её кости. Делают это в основном профессионалы, так как ошибиться очень легко.

Считается, что если щука маленькая — 25−35 см, то ей не более 1−2 лет. Если хищник достигает метра, его возраст может быть очень большим, в том числе до 20 лет.

Естественные враги

В водной среде основными врагами щуки является угорь, таймень и окунь. В основном опасности подвергаются мальки и особи, имеющие небольшие размеры, которыми могут поживиться более крупные рыбы.

Также полакомиться мальками любят птицы-рыбаки, так как недавно появившиеся на свет рыбёшки в основном обитают на небольшой глубине и их достаточно легко достать.

Такие хищники, как норки, также периодически рыбачат на щук. Наиболее успешной такая рыбалка является в тех случаях, когда рыба сыта и отдыхает в теплой прибрежной воде.

Враги щук в природе

В то время как многие считают щук опасными хищниками, эти рыбы сами становятся добычей для выдр, орланов и других охотников. Кроме того, щука считается почетным, но редким трофеем для уважаемого рыбака.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Польза и пищевая ценность продукта

Щука полезна, как источник белка и ценных микроэлементов. Несмотря на то, что в ней практически не содержится жиров, она невероятно полезна для иммунитета и нервной системы.

польза щуки

Калорийность и питательная ценность продукта на 100 г:

  • калорийность – 80 ккал;
  • белки – 19 грамм;
  • жиры – 1 грамм;
  • углеводы – 0,9 грамм.

Филе щуки богато ретинолом – витамином, который участвует в процессе регенерации клеток, отвечает за здоровье кожи, волос, суставов и сосудов. Также в щуке присутствуют витамины группы В, рутин, витамин D. Кроме этого рыба богата микроэлементами и макроэлементами.

В рыбе содержится калий и натрий, йод, селен, магний и фосфор. Все эти компоненты положительно сказываются на здоровье эндокринной системы, нормализуют работу сердечно-сосудистой системы.

Способы ловли щуки

Щуку ловят на протяжении всего года. Крупные особи чаще клюют на приманку в утренние часы, а при ветреной погоде — в середине дня. В пасмурные дни ловля бывает успешнее, чем в солнечную погоду.

При вываживании щуки на спиннинг она может трясти зубами и соскочить, поэтому нужно быть очень осторожным. Секрет удачной охоты — поиск потаенных «щучьих» мест (глубокие, закоряженные участки, омуты, заперекатные ямы).

Любительские и браконьерские снасти

Ловят хищника спиннингом, дорожкой, зимней живцовой, поплавочной и донной удочками, кружками и другими снастями. Для лова в крупных масштабах используют ставные сети. С берега часто ловят на живца, в омутах — на тонущий воблер, а с лодки — на снасть с крупной уклейкой.

Для ловли рыбы используется:

  • поставушка;
  • жерлица;
  • кружок;
  • живцовая удочка;
  • зимняя жерлица и другие снасти.

Браконьеры используют разные способы, в том числе незапрещенные законом капканы.

Охота на живца запрещена на территории зимовальных ям, во время действия соответствующего запрета.

В остальных случаях можно ловить рыбу во всех разрешенных для рыбалки местах круглый год. Во время рыбалки на живца можно применять до пяти снастей (удочек, кружков, жерлиц или донок), с суммарным числом крючков равном пяти.

Нетрадиционные способы ловли

Для ловли хищника используют также нетрадиционные способы. Например, ловля на неогруженную резину с имитацией рыбы в тех местах, где велик риск зацепа классических приманок: блесен с тройником или воблеров.

Силиконовые наживки разных размеров (в основном под мелкую рыбку или креветки), превосходят все другие виды приспособлений для ловли хищника.

Приманку забрасывают в воду и подматывают леску. Во время этого процесса наживка начинает вибрировать, привлекая хищника. Для ловли также используют капкан (одинарный или двойной), глушение по первому льду, а иногда арбалет или лук.

Фото рыбы щука

Также рекомендуем просмотреть:

  • Рыба сазан
  • Рыба окунь
  • Рыба плотва
  • Рыба голец
  • Рыба язь
  • Рыба карась
  • Рыба судак
  • Рыба нельма
  • Ядовитые рыбы
  • Красноперка
  • Рыбы красного моря
  • Рыба сарган
  • Рыбы Байкала
  • Подуст
  • Толстолоб
  • Рыба вомер
  • Лещ
  • Уклейка
  • Рыба сом
  • Линь
  • Рыбы черного моря
  • Хищные рыбы
  • Рыба форель
  • Рыба угорь
  • Рыба ротан
  • Рыба жерех
  • Белый амур
  • Рыба карп
  • Густера

Помогите проекту, раскажите друзьям:    

Источники

  • baikalfishing.ru
  • fishingpiter.ru
  • edaplus.info
  • fishtour.by

Занимаются ли разведением и выращиванием щуки?

Щука – хищная рыба, и по этой причине ее нельзя разводить в прудах, где выращивают карпов или форель. Зато хорошо себя проявляет рыба в природных озерах, прудах и реках, где много сорной рыбы, которая будет основой рациона.

Многие предприниматели занимаются успешным разведением щуки в озерах с берегами, обильно поросшими растительностью. В таких местах всегда много мелкой рыбы, здесь же щуке будет легко поймать добычу. А вот в бедных на растительность водоемах, где мало кормовой рыбы, об успешном разведении щуки мечтать не приходится, ведь от голода она склонна к поеданию мелких сородичей.

При искусственном разведении щука способна набирать вес гораздо быстрее, чем в природных условиях. При наличии обильного количества кормовой рыбы сеголетки щуки весят в среднем около 400 грамм, а отдельные экземпляры иногда и до 1 килограмма.

Особенности выращивания рыбы:

  • Племенные сеголетки выращиваются в нагульных прудах вместе с карпом. На следующий год большинство рыбоводов оставляют только ремонтный молодняк, а все остальное поголовье отправляют на реализацию. Рыб, которым исполнилось 2 года, подращивают в маточных водоемах карпа, где они будут питаться карповыми мальками и сорным карасем. Зимой щук отправляют в земляные садки, куда к ним сажают 15-20 сеголетков карася или плотвы из расчета на 1 щуку.
  • Если в рыбном хозяйстве отсутствует собственное маточное стадо, для получения молодняка используют щук из природных водоемов. Из-за физиологических особенностей на одну самку берут не менее пяти самцов. Для размножения подходят земляные садки или небольшие пруды, где имеется обильная придонная растительность – икрометание возможно только на нее.
  • Уже на третий день из садков вылавливают личинок щуки. Не позднее 15 дня после вылупливания личинок отправляют в нагульные водоемы, где им удастся отыскать себе пищу. Дабы личинки в процессе вылова из нерестилища не остались на подводной растительности, ее предварительно убирают.

Выращивание щуки в прудах – хлопотное дело, предпочтительнее использовать специальные аппараты, в которых происходит осеменение икры и дальнейший искусственный процесс инкубации.

В нагульных водоемах процент выживаемости молодняка в среднем составляет около 50%. На один гектар пруда, где много сорной рыбы, приходится не более 400 особей щуки, где ее мало – не более 250. А вот туда, где сорной рыбы вовсе нет, запускают до 120 мальков. В крупные водоемы на 1 гектар водного зеркала приходится от 300 мальков щуки. При этом водоемы обязательно спускают 1 раз в 2 года.

Польза и вред щуки для человека

Щука обладает массой полезных свойств и благотворно влияет на организм человека. Единственный ее недостаток: рыба, выловленная в грязных водоемах, будет, скорее всего, заражена вредными бактериями или даже паразитами, поэтому лучше избегать охоты в таких местах.

Чем полезны мясо и печень для человека

Мясо щуки содержит 1—3% жира и является диетическим продуктом (в 100 граммах щуки всего 84 кКал). В мясе есть витамины PP, E, C, B9, B6, B2, B1, A, много ценных минералов. Щуку часто рекомендуют тем, у кого есть проблемы с сердцем, сосудами, предрасположенность к диабету.

Рыбий жир регулирует уровень холестерина в крови, оказывает позитивное воздействие на ЖКТ. Щучья икра нормализирует артериальное давление и поднимает гемоглобин в крови. Печень хищника считается настоящим деликатесом, так как в ней много полезного жира и микроэлементов.

Мясо щуки часто жарят в кляре, используют для диетических салатов и других блюд. В печени хищника содержатся витамины (B1, B2 и PP), которые улучшают обмен жиров и белков в организме. В щуке много фосфора, железа и кальция. Они необходимы тем, кто занимается умственной деятельностью или учебой.

Однако и недостатки у рыбы также есть. Она может накапливать в себе вредные бактерии и вещества, если находится в водоемах, куда попадают сточные воды, поэтому лучше всего есть рыбу, выловленную в экологически чистых местах.

Есть ли в щуке описторхоз, солитер или другие паразиты

Как и в любой речной рыбе, в щуке могут оказаться паразиты. Выглядят они как тонкие нитки или крупные черви, но, к примеру, описторхисы вообще не заметны человеческому глазу и не могут быть выявлены при разделке.

Солитер — один из самых опасных паразитов, выглядит как плоский белый червяк большого размера. Последствия употребления зараженной рыбы могут быть очень серьезными: описторхоз может провоцировать онкологические патологии, расстройства пищеварения, диспепсические расстройства, синдром непроходимости кишечника.

Кроме того, могут наблюдаются симптомы расстройства нервной системы. К тому же зараженная гельминтами рыба невкусная, фактически испорченная.

Обнаружить гельминтов можно в жабрах, внутри брюшной полости и других местах. При нахождении паразитов, рыбу есть не стоит даже после чистки и натирания солью. А вот если гельминты не видны, избавиться от личинок поможет заморозка: после промораживания в течение 20 суток они становятся безопасными.

Термическая обработка также очищает рыбу, но жарить куски нужно не менее 10−20 минут. Солить рыбу нужно 14−40 дней в зависимости от размера тушки. На каждые 10 кг берут 2 кг соли.

Почему щука бывает сопливая

Для щуки характерно наличие слизи на чешуе. Она выделяется у многих рыб для более легкого скольжения в воде. Чтобы избавиться от этого недостатка, рыбу перед разделкой тщательно моют и не менее получаса держат в холодной воде. Если это не помогает, можно натереть щуку солью и еще раз промыть.

Как убрать запах тины

Речная рыба может обладать неприятным запахом тины. Чтобы убрать его, филе маринуют в молоке с водой либо выдерживают в растворе с добавлением лимона. Можно также промыть ее в воде с уксусом. После этого запах болота навсегда уйдет.

Щука — очень ценная и питательная рыба. Ее можно встретить не только в водоемах России, но и Северной, Центральной Америки. Щука — полезный, диетический продукт, который можно засаливать или просто жарить, варить или запекать. В ее мясе содержится большое количество белков, 1−3% жиров, много полезных витаминов и минералов.

Выловить многокилограммовую щуку — настоящая удача. Но для этого нужно заранее узнать «щучьи» места, правильно выбрать время для лова, запастись нужными снастями и большим терпением.

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Загрузка ...