Рыба уклейка: фото и описание, где водится, как ловить

Уклейка (верховодка) – пресноводные стайные рыбы семейства карповых. Рыба уклейка обладает продолговатым, сжатым по бокам, телом. Чешуя очень мелкая, зеленая на спине и серебристая в брюшной части. Плавники прозрачные, имеют желтоватый оттенок (ниже представлено фото уклейки).

Ошибочное название рыбки

Рыба уклейка

Многие люди уклейку путают с названиями других видов рыб, скорее всего от незнания. Уклейку часто называют:

  • Чебаком, название относится к сибирской плотве.
  • Шпротами, а на самом деле это черноморская или балтийская килька.
  • Белоглазкой, а на самом деле так называют рыбу сапу.
  • Синявкой. Это название носит рыба горчак.
  • Быстрянкой, которая обитает в реках с чистой, насыщенной кислородом водой.
  • Верховкой, которую на самом деле, называют овсянкой.

Отличить похожих между собой уклей, верховок и быстрянок можно, если знать количество чешуи в области боковой линии: 52-55, 12-14 и 44-50. Существует ряд других признаков, связанных с размерами, поведением и другими факторами, по которым можно отличить этих рыбок.

Уклейка: описание

Рыба уклейка

Уклейка – это маленькая рыбка, которая имеет короткий жизненный цикл, всего 5-6 лет, по сравнению с другими представителями семейства карповых, такими как карась, который может прожить до 12 лет, плотва с жизненным циклом до 20 лет, сазан, который живет порядка 35 лет. Максимальная длина уклейки порядка 15 см, при весе не больше 60 граммов. Хотя и редко, но встречаются более крупные, трофейные особи, весом до 100 граммов и длиной до 20 см. Для уклейки характерными считаются следующие особенности:

  • Тело не высокое, но вытянутое, с почти прямой спинкой и слегка выпуклым животом.
  • Хвост заканчивается большим темным плавником с глубоким вырезом.
  • Бока уклейки сильно сжатые.
  • Чешуя у этой рыбки имеет металлический цвет с зеркальным блеском.
  • Спинка серо-голубая с оливковым оттенком.
  • Брюшко светлое.
  • Плавники отличаются пепельным или бледно-желтоватым оттенком.

Характерная особенность уклейки – ее чешуя легко снимается при контакте с твердой поверхностью. Поэтому, чистить эту рыбку несложно, достаточно перетереть ее с солью в какой-либо большой емкости.

Пелагические рыбы имеют классическую схему окраски – темный верх и светлый низ, чтобы защитить себя от донных хищников и от птиц в условиях яркого освещения.

Ловим Уклейку! Как БЫСТРО Наловить Уклейку для Приготовления Шпрот!

Образ жизни

Образ жизни

С ранней весны и до поздней осени уклейка (себель) держится на глубине до 70 см от поверхности воды. Ведет стайный образ жизни, поэтому перемещается по водоему большими стаями в поисках пропитания. В условиях, когда в водоеме водится хищная рыба, то уклейка формирует не большие стайки, которые не так заметны для хищников и более маневренные. Хотя рыбка и не большая, но она обладает не плохими спринтерскими показателями, что позволяет ей выживать в столь сложных условиях.

Уклейка выбирает чистые и глубокие участки, чтобы быстро уйти от атаки хищника. Поэтому уклейка не любит участков, заросших водной растительностью, которая является препятствием для быстрого перемещения этой рыбки.

Чтобы найти для себя пропитание, уклейка поднимается ближе к поверхности водоема, где она хватает на лету насекомых или старается сбить их брызгами. При этом она высоко выпрыгивает из воды. Она так же ведет себя и в пасмурные дни, когда стаи мошкары и других насекомых летают у самой поверхности воды из-за отяжелевших крыльев от влаги. Когда по каким-либо причинам насекомые оказываются в воде, то они тут же становятся пищей, как для уклейки, так и для других рыб. С приходом настоящих холодов уклейка (себель) перемещается на значительные глубины. Зимой уклейка находится в состоянии анабиоза и пережидает холода в зимовальных ямах рядом с другими представителями карповых. В таком состоянии она находится до самого ледостава.

Места обитания

Места обитания

Эта не большая рыбка обитает практически во всех водоемах, которые отличаются отсутствием сильных зарослей растительности, а также наличием не сильного течения. При этом она способна обитать в водоемах с различным температурным режимом. Она неплохо себя чувствует в водоемах с теплой и с холодной водой.

Спокойные равнинные речки отвечают всем условиям, в которых себель чувствует себя комфортно. При этом в водоеме должны присутствовать пологие берега и извилистое русло. Для уклейки не комфортно, когда вода не насыщена кислородом, а в водоеме много плавающих водорослей. В связи с этим уклейку никогда не встретить в прудах или озерцах со стоячей водой.

Сезонные особенности поведения

Активнее всего уклейка в теплую летнюю погоду. С конца весны и до осенних холодов косяки рыбы видны невооруженным взглядом в поверхностном слое воды, за это некоторые называют ее верховодкой, путая с другим видом семейства карповых.

Осенью стайки перемещаются ближе к зимовальным ямам в нижние горизонты воды, где и пережидают большую часть зимы. Ближе к весне с февральскими оттепелями уклейка активизируется и начинает активно клевать, чем и пользуются многочисленные любители ее ловли.

Как нерестится уклейка

Как нерестится уклейка

По достижении длины порядка 5-7 см, что возможно на 2-м или 3-м году жизни, эта рыбка становится половозрелой. Когда температура воды поднимается до отметки +15-17 градусов, уклейка начинает метать икру на не больших глубинах, несколькими кладками (около 4-х). В каждой кладке может находиться от 3-х до 5-ти тысяч икринок. В условиях установившейся теплой погоды нерест может закончиться за несколько дней. Когда весна холодная и затяжная, то нерест может растянуться до месяца, а то и больше.

Уклейка отличается высокой плодовитостью, поскольку на один грамм веса приходится до 350 икринок. Икринки довольно клейкие, поэтому надежно удерживаются на растениях, на коряжнике и на любом другом, твердом основании. Икринки, в зависимости от погодных условий, развиваются на протяжении 7 дней максимум. Появившись на свет, мальки рыбы сбиваются в стайки и начинают питаться планктоном. За первый год жизни уклейка может вырасти до 5 см, набрав вес порядка 8 граммов.

Сумасшедший Клев Уклейки. Поплавочная рыбалка.

Тактика ловли уклейки осенью

После выбора места, где с большой вероятностью или по внешним признакам (круги на воде, всплески) кормится уклея, его сначала не очень обильно закармливают.

Дальнейшая ловля сводится к поиску дистанции от берега и горизонта, в котором находится стайная уклейка. Для этого рыболов после нескольких забросов и отсутствии поклевок меняет глубину на 10-15 см. Если после облова нескольких горизонтов клев рыбы слабый или вовсе отсутствует, меняют место, где процесс разноглубинного поиска стайной уклеи повторяют.

Найденное место периодически небольшими порциями подкармливают – это позволяет удержать рыбу вблизи крючка с насадкой и сделать ее клев более активным.

На какиеприманки и наживки ловится уклейка

В большинстве случаев приманку в летний период используют только с целью увеличения числа кормящихся рыб, особой надобности в ней нет. Тем не менее, в качестве приманки хорошо использовать съедобные шары, которые способны достаточно медленно опускаться на дно и постепенно растворяться. Для наживки применяют муравьиные яйца, личинок короеда, репейника, небольшого мотыля и опарыша, мух, хлебные катыши, тесто.

Всем спасибо за внимание! Ни хвоста, ни чешуи, рыболовы!

Как и на что ловить

Природные приманки

Опарышы, черви (желательно навозные, с «ароматом» — на дождевых уклейка мало обращает внимания). Мотыль разного размера – в зависимости от размера рыбы, которая предположительно или точно обитает в водоёме лова. Муха – живая или её имитация. К естественным приманкам также можно отнести все, сделанные из хлебных шариков, теста, липкой манной каши с загустителями или без них.

Силикон

Ловлю на силикон сами рыболовы иронично называют «мормышингом». Приманки берутся самые мелкие. Ловля осуществляется с проводкой. Имитирующей поведение мелкой рыбёшки, которая для уклейки начиная с двухлетнего возраста служит одним из источников корма. Так что силикон – все виды мелких виброхвостов и любых имитаторов живности.

Другие

Хотя обоняние у уклейки не назовёшь слишком уж тонким, резкие пищевые запахи она учует на расстоянии до 20 метров. А по течению – и дальше. Интересный опыт ловли этой рыбы на Малой Кокшаге в Марий Эл: кусочки крупноячеистого поролона варят в несильно нагретом (чтобы не свернулся) растительном масле с добавлением лаврового листа. Получается очень пахучая приманка. Запах из которой не выветривается и не вымывается очень долгое время.

Естественные враги уклейки

Фото: Пара уклеек

Фото: Пара уклеек

Врагов у уклейки превеликое множество, в основном, это хищные рыбы, среди которых можно назвать:

  • окуней;
  • щук;
  • жерехов;
  • голавлей;
  • судаков.

Хищники ведут охоту не только на рыбу, но и с удовольствием лакомятся ее икрой, мальками. В некоторых водоемах уклейка выступает основой рациона многих хищных рыб, которые уничтожают ее в больших количествах.

Маленькую рыбку поджидает опасность и с воздуха, пернатые тоже не прочь перекусить такой вкусной и жирной рыбешкой.

Поэтому уклейка часто становится жертвой:

  • крачек;
  • гагар;
  • чаек;
  • уток;
  • цаплей.

Птицы с легкостью выуживают уклейку, которая кучкуется стайками у поверхности воды. Кроме пернатых и хищной рыбы к врагам уклейки можно отнести таких водоплавающих зверьков, как выдра, ондатра и норка. Даже среди насекомых у уклейки имеются недоброжелатели, так икра и мальки рыбы часто поедаются жуками-плавунцами.

К врагам уклейки можно, без сомнений, причислить и рыболовов, которые стараются поймать ловкую рыбешку различными способами: при помощи поплавочной удочки, спиннинга, нахлыстом. Зная о прожорливости рыбки, рыболовы используют целый ряд разнообразных приманок, начиная от бабочек, мушек, опарышей и червячков и заканчивая простым хлебным мякишем, распаренной крупой и тестом. Часто уклейку ловят в качестве живца для последующей поимки крупной рыбы-хищницы (к примеру, щуки).

Интересный факт: Сообразительная уклейка знает хитрый трюк: когда ее догоняет хищная рыба, она может выпрыгнуть из воды на берег, а потом возвратиться обратно в свою родную стихию. Тем временем, опасность минует, и рыба-хищница будет далеко.

Источники

  • ecosystema.ru
  • okafish.ru
  • aquascope.ru
  • atmhunt.ru

Калорийность уклейки

Уклейка — полезная рыба для модниц, для тех, кто следит за своей фигурой. Содержится до 12 процентов жира. Диетологи советуют употреблять ее, в жареной и вареной форме калорийность соответственно 145 и 95 ккал.

Способы ловли уклейки

Способы ловли уклейки

Поскольку уклейка (себель) не отличается существенными размерами, то для ее ловли нужна легкая поплавочная снасть с леской, диаметром 0,14-0,16 мм и поводком, толщиной от 0,1 до 0,12 мм. Из-за условий ловли не обязательно использовать более тонкий поводок, хотя можно обойтись без поводка вообще. Естественно, что понадобится легкий и чувствительный поплавок, вроде гусиного пера, весом не больше 3-х граммов. Крючки так же придется использовать достаточно маленькие, не больше №№16-20 по международной шкале. В качестве наживки можно использовать мотыля, опарыша или навозного червя, не большими фрагментами. Обычно глубина выставляется около 10 см (минимальная), поскольку себель предпочитает кормиться практически у поверхности воды. Уклейку можно поймать нахлыстовой снастью или спиннингом, взяв в качестве приманки муху или поденку.

Пойманную уклейку можно поместить дома в аквариум. Кроме этого уклейка может послужить прекрасным живцом для поимки более крупной хищной рыбы, поскольку она обязательно входит в рацион питания любой хищной рыбы.

Особого внимания заслуживают гастрономические данные этой не большой рыбки. Если из нее сделать консерву в томате или в масле, то это настоящий деликатес. Кроме этого уклейку можно коптить, вялить, жарить, тушить и т.д. Другими словами, не смотря на свои не большие размеры, из нее можно приготовить любое блюдо.

Ловля уклейки на поплавочную удочку – это захватывающее зрелище, поскольку поклевки следуют одна за другой. Если целенаправленно ловить эту рыбку, то без улова никогда не останешься. За час можно поймать сотни рыбок, от чего можно получить огромное удовольствие.

Диалоги о рыбалке -131- Крупная уклейка на удочку.

Популяция и статус вида

Фото: Уклейка

Фото: Уклейка

Уклейка образует разнообразные популяции, все зависит от определенных мест ее постоянного расселения. Речная уклейка мелка и вытянута в длину, озерная – более крупная и имеет высокую спинку. Независимо от параметров и формы, уклейка является многочисленной рыбьей разновидностью, часто встречающейся в различных водоемах. Уклейка облюбовала почти все европейское пространство, в нашей стране она живет тоже практически повсеместно.

Хоть у этой маленькой рыбки и много врагов, численности ее популяции ничего не угрожает, что не может не радовать. Даже если рыбы-хищники массово истребляют уклейку, она все равно восстанавливает свое поголовье за счет необычайной плодовитости и быстрого роста. Итак, исчезающей и краснокнижной уклейка не является. Согласно статусу, данному этой рыбе МСОП, она относится к видам, которые вызывают наименьшие опасения.

Уклейка не обладает особой промысловой ценностью, поэтому ее ловят только рыболовы-любители. Уклейка достаточно жирна и имеет отменный вкус. Едят уклейку не только жареную, но и соленую, вяленую, копченую, запеченную. Рыбу нередко используют, как пивную закуску.

Интересный факт: Некогда серебристые чешуйки уклейки применялись европейцами для того, чтобы изготавливать искусственный жемчуг высочайшего качества. Эта технология зародилась на Востоке, в то время люди и организовали добычу этой маленькой рыбы.

В конце хочется добавить, что хоть уклейка и мала, но имеет целый ряд преимуществ перед другими крупными рыбами: она ловка, стремительна и увертлива, все эти качества нередко спасают ее рыбью жизнь. Неприметной уклейка кажется только на первый взгляд, а, изучив жизнедеятельность этой рыбки поподробнее, можно узнать немало увлекательного, необычного и интереснейшего.

Дата публикации: 08.03.2020 года

Дата обновления: 12.01.2020 года в 20:45

Автор: Алексеева Инна

Кухня

Мясо рыбы уклейки довольно сухое в жареном, вареном виде. То есть в гастрономическом плане верхоплавка не очень привлекательна. За исключением вяления – таранка из нее получается отменная, вкусная и жирная.

Жирность уклейки: 5–7% (или 4 г от нормы)
Калорийность:102 кКал в 100 г продукта
Количество белков: 18–22% (или 17 г от нормы)
Углеводов в уклейке нет

Довольно вкусная рыбка жареная в сметане или просто с зеленью укропа, петрушки. Также тушат, консервируют, готовят из нее «домашние шпроты», добавляют в сборную уху.

В нашей Энциклопедии ловли уклейки собрана исчерпывающая информация об уклейке. Ее повадках, среде обитания, ловле, снастях и клеве, нересте рыбы. А также интересные факты из жизни рыбы.

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Загрузка ...